ROASTED GRAIN – HIGHER ENERGY ! 

Früher gab es einfach nur Energie – woher sie kam und wie sie hergestellt wurde, war nicht relevant. Zucker, Fett und Kohlenhydrate: fertig war der schnelle Kick für zwischendurch. Jetzt, im 21. Jahrhundert, blicken wir anders auf die Welt, auf unsere Gesundheit, unseren Körper, die Natur. Wir entscheiden jeden Tag, wie wir leben wollen, wie viele Ressourcen wir verbrauchen, was uns gut tut und was wir besser vermeiden sollten.

Auf der Suche nach einem gesunden Snack für zwischendurch sind wir bei einer der ältesten Ernährungsarten der Menschheitsgeschichte gelandet: Roasted grain – geröstetes Getreide. Vor mehr als 10.000 Jahren haben Nomaden verschiedene Getreidearten durch Rösten auf offenem Feuer haltbar gemacht – und auch heute noch gehört dieses Prinzip zum kulinarischen Kanon von Tibet (TSAMPA) über die Kanaren (Gofio) bis nach Südamerika.

TSAMPA, geröstete Gerste, wird von den Sherpas im Himalaya als Powerfood verzehrt und steht auch beim Dalai Lama auf dem Speiseplan. Unsere TSAMPA-Bio-Energieriegel sind eine Hommage an diese kulinarische Tradition – das nussige Aroma der gerösteten Gerste haben wir mit vielen Nährstoffen kombiniert. Für einen crunchig-fruchtigen Geschmack und die Extraportion Energie sorgen Cacao Nibs, Nüsse und Mandeln.

NATÜRLICHE ENERGIE: GERÖSTETE BIOGERSTE ! 

Gerste gehört zu den ältesten Getreidesorten der Menschheit und ist geographisch gesehen so weit verbreitet wie kein anderes Getreide: Gerste wächst fast überall, von den Tropen bis auf 4000m im Himalaya oder in den Anden. Gerste hat die kürzeste Wachstumszeit aller Getreidearten (ca. 110 Tage) und wird schon seit der Jungsteinzeit kultiviert und genutzt. Bei den indogermanischen Völkern war das Gerstenkorn ein Stück Alltagskultur und das kleinste Gewichts- und Längenmaß. Unsere Bio-Gerste beziehen wir direkt von Bauern aus der Region, frisch geröstet und gemahlen wird sie in Berlin. Das schmeckt und riecht man: TSAMPA-Mehl und unsere Energie-Riegel duften nussig und aromatisch, liefern wertvolle pflanzliche Proteine und natürliche Zutaten.